O Hospital Jório da Escóssia em parceria com as Universidade de Milão, através dos Professores Paolo Roberto Ceribelli e Pierluigi Nesler,realiza Continuing Education, onde Dr.Jório da Escóssia Jr. realizada cirurgias ao vivo do centro cirúrgico do hospital diretamente para o auditório, demonstrando técnicas cirúrgicas para odontológos italianos, fortalecendo a parceria entre as duas entidades Brasileira e Italiana no âmbito do intercâmbio científico e cultural.